panaderianasca

Pan de camote

S/3.00

  • INGREDIENTES
  • 1000 gr de harina panadera (harina sin preparar)
  • 20 gr de sal
  • 20 gr de levadura instantánea
  • 300 gr de agua
  • 130 gr de azúcar
  • 500 gr de camote o batata
  • 200 gr de mantequilla
  • UTENSILIOS
  • 1 bowl mediano
  • 1 jarra medidora
  • 2 espátulas o raspas de plástico
  • 1 bandeja
  • Film
  • EQUIPOS
  • 1 balanza
  • 1 horno.
Categoría:

ELABORACIÓN 

  1. En un bowl mediano mezcla la harina, sal, levadura, azúcar y el agua. Mezclar en el bowl hasta lograr una masa homogénea.
  2. Lleva la masa a una mesa previamente enharinada y amasa por 20 minutos

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